アボカドのパワー

アボカド栽培の楽しみ方

アボカドを育てる

アボカドは熱帯果樹の一つですが、その豊富な栄養価や多彩なレシピは日本での需要を増やす要因の一つと考えられます。

アボカドの日本への輸入はどこまで伸びるのか

アボカドを取り巻く環境

アボカドマネージャー(Avocado Manager)のアボカド関連情報

アボカドの日本への輸入状況

アボカドの輸入量の増加は目覚ましく、日本でのアボカド消費量が年々増加していることを示しています。 特徴的なことは産地や品種が極めて限定的である点で、メキシコ産のハスが主流です。

アボカドは大部分が輸入

アボカドの日本における消費を支えているのは、栽培の本場である中南米を中心とする国からの輸入に依存しています。
アボカド輸入量の推移 日本でのアボカド消費は年平均およそ10%の勢いで伸びていますが、その大部分がメキシコ産のハスで占められているのが現状です。
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アボカドの日本への輸入量の推移

アボカドのグローバル生産量推移がスゴい!

アボカド栽培のポイント

アボカドマネージャー(Avocado Manager)のアボカド関連情報

アボカドの主要国別生産状況

アボカドの世界での生産状況を見ると、生産地域の特徴が表れています。

アボカド生産の生産量は長年増加傾向

アボカドの消費量が日本で増加しているように、世界の生産量も伸び続けています。
アボカドのグローバル生産量の推移グローバルのアボカド生産は南米地域が主要なポジションを占めています。
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アボカドマネージャーのアボカド関連情報

世界のアボカド主要産地別の生産量推移

過去のトレンド

(単位:トン) (出展:FAOSTAT) Year Mexico 1961 108,057 1962 112,934 1963 130,046 1964 131,721 1965 161,910 1966 169,510 1967 173,899 1968 192,307 1969 201,739 1970 226,034 1971 236,791 1972 234,270 1973 286,443 1974 260,890 1975 279,470 1976 280,421 1977 333,112 1978 395,168 1979 365,957 1980 441,768 1981 460,879 1982 486,056 1983 426,618 1984 439,418 1985 566,451 1986 627,906 1987 520,837 1988 682,928 1989 473,156 1990 686,301 1991 780,403 1992 724,523 1993 709,296 1994 799,929 1995 790,097 1996 837,787 1997 762,336 1998 876,623 1999 879,083 2000 907,439 2001 940,229 2002 901,075 2003 905,000 2004 987,000 2005 1,021,515 2006 1,134,250 2007 1,142,892 2008 1,162,429 2009 1,230,973 2010 1,107,135 2011 1,264,141 2012 1,316,104 2013 1,467,837 2014 1,520,695 2015 1,644,226 2016 1,889,354 2017 2,029,886

アボカドがスーパーフードなワケ

アボカド栽培ブーム

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アボカドの魅力

アボカドの栄養素 アボカドは「森のバター」といわれるほど資質が豊富で、全体の20%を占めています。植物性のため、血中コレステロールを増やす心配もなく、動脈硬化を気にする人にも1個くらいなら安心して食べられるそうです。 脂肪の20%はリノール酸、オレイン酸、パルミチン酸などの不飽和脂肪酸なので、老化防止に役立つくらいとのことです。アボカド1個で鉄を0.7ミリ、カリウムを720ミリグラムも摂取できるといわれています。 食物繊維も豊富に含まれていて、便秘、貧血、動脈硬化、糖尿病などにも効果があるとのことです。ビタミンとミネラルのバランスがよく、高エネルギーだからスタミナ食としても人気があります。 アボカドの植物性タンパク質には体内で合成できない必須アミノ酸のうち、トリプトファンやリジンが豊富です。トリプトファンには神経伝達物質のセロトニンをつくり、不安や緊張を緩和する働きがあり、リジンには成長を促す作用があるとのことです。 またカリウムには利尿と降圧の働きがあり、体の熱をさまし、高血圧でのぼせ気味の人には都合がよいそうです。

アボカド栽培の国内事例をチェック!

アボカド栽培の国内の状況

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アボカド国産化への取り組み

アボカド栽培の国内事例伝統的なかんきつの産地である長崎県諫早市では、アボカド栽培への取り組みが行われています。
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アボカド栽培の国内事例

アボカド栽培がブームになるワケ

アボカド栽培ブーム

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アボカドの魅力

食材としての栄養価の高さはもちろんのこと、農業の新たな品目として着目されるなど消費する側と生産する側の双方の関心の高さにあるようです。

アボカド消費とアボカド生産

アボカド栽培の国内状況をチェック!

アボカド栽培関連情報

アボカド栽培の国内の状況

国産アボカド栽培への期待

アボカド経済栽培の直近の状況

アボカド栽培の国内での歴史は古く、静岡県を始めとして和歌山、愛媛といった伝統的なかんきつの産地がその主要な舞台となっています。最近では、長崎県も耕作放棄地等の対策としてアボカド栽培に注力しています。 アボカド栽培の国内の状況 アボカド栽培の状況に関する上記のマップは日本アボカド委員会ウェブサイトより引用。
アボカド栽培の国内の状況